Hackbällchen in Tomatensauce

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Préparer. 15min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Hackbällchen

Brot in Stücken
40 g
Milch
80 g
glatte Petersilie, frisch abgezupft
5 g
Knoblauchzehe (optionnel)
1
Rinderhackfleisch
400 g
Eier
2
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Tomatensauce und Fertigstellung

pflanzliches Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel in Spalten
200 g
passierte Tomaten
600 g
Wasser
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise

Infos nut. par 1 Portion

Calories 445 kcal / 1876 kJ

Protides 25.8 g

Lipides 29.3 g

Glucides 22.1 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 9.7 g

Sodium 1323.3 mg

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