Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

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Prép. 40min
Total 1h 20min
6 portie

Ingrédients

Merengue
  • eiwitten
    3
  • suiker
    140 g
  • maïzena (zetmeel)
    1 tl
Witte Chocolade Crème
  • melk
    700 g
  • rozenwater (naar smaak aanpassen)
    50 - 100 g
  • suiker
    50 g
  • witte chocolade in stukken gesneden
    100 g
  • maïzena (zetmeel)
    10 - 20 g
  • eierdooiers
    3
  • ei
    1
  • vloeibare karamel om te besprenkelen
  • Gevriesdroogde rozenblaadjes of droge rozenblaadjes, niet behandeld met chemische bestrijdingsmiddelen, voor garnering

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portie

Sodium 118.7 mg
Protides 9.2 g
Calories 1868 kJ / 446 kcal
Lipides 12.4 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 6.8 g
Glucides 76.9 g

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