Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 13h 10min

6 portie

Ingrédients

Vanilleganache (de dag ervoor)

gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
2
koud water om te weken
witte chocolade kleine stukjes of callets
85 g
room, 35% vet
400 g
vanillestokje alleen zaden
1

Karamel

kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
room, 35% vet kamertemperatuur
25 g

Pecan praline

pecannoten
300 g
water
25 g
kristalsuiker
115 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
2 el
bladerdeeg
1 vel
poedersuiker
15 g
pecannoten (optionnel)
10 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 179.1 mg

Protides 10.9 g

Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal

Lipides 95.2 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 31.1 g

Glucides 76.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Keine Bewertungen

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Keine Bewertungen

Fruit ijs

Fruit ijs

5 Min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 Std. 30 Min

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Keine Bewertungen

Vegan baklava

Vegan baklava

Keine Bewertungen

Harira

Harira

7 Std.

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

35 Min

Tiramisu Smoothie

Tiramisu Smoothie

5 Min

Speculoos Druiven Tiramisu

Speculoos Druiven Tiramisu

1 Std.

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30 Min

Amandelcake

Amandelcake

50 Min