Paëlla

Paëlla

4.5 4 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 portie

Ingrédients

gele ui in tweeën gesneden
100 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
15 g
langkorrelige rijst
250 g
water
600 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
1
gehakte tomaten, uit blik
200 g
saffraan
1 dosis
paprikapoeder zoet
2 tl
olijven, zwart, ontpit (optionnel)
100 g
gele paprika in reepjes snijden
75 g
rode paprika in reepjes snijden
75 g
zout aan te passen naar smaak
3 snuifjes
peper, gemalen aan te passen naar smaak
2 snuifjes
mosselen, vers, schoongemaakt
500 g
verse sperziebonen
100 g
groene erwten, vers
100 g
kippenborst filet, zonder vel in stukjes gesneden (3 cm)
300 g
chorizo dun gesneden
200 g
inktvis ring, rauw
250 g
gekookte garnalen gepeld
200 g
citroen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1451 mg

Protides 68 g

Calories 3533.8 kJ / 844.6 kcal

Lipides 29.9 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 71.4 g

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