Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 35min

4 porties

Ingrédients

uien gehalveerd
100 g
100 g lente-uitjes, gehalveerd
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
rode peper zaadlijsten verwijderd
1
peterselie enkel de blaadjes
30 g
koriander enkel de blaadjes
30 g
olijfolie
60 g
citroen enkel het sap
1
fijn zout
1 tl
zeeduivel filet, zonder vel, graatloos in 4 stukken
600 g
verse muntblaadjes enkel de blaadjes
30 g
wortelen in stukken
180 g
rapen in stukken
100 g
aardappelen in stukken (3 x 3 cm)
150 g
gekonfijte citroen in 4 stukken (zie tip)
1
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
gemalen komijn
1 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
kaneel
1 snuifje
fijn zout naar smaak
1 snuifje
water
550 g
verse muntblaadjes
verse korianderbladeren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 34 g

Calories 1619 kJ / 387 kcal

Lipides 21 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lekkers uit Marokko 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Pas d’évaluation

Mini Garnalenomeletten

Pas d’évaluation

Mojito

5min

Engelse brunch

Pas d’évaluation

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Pas d’évaluation

Schiacciata met gerookte zalm

Pas d’évaluation

Curry-wortelbrood

1h 5min

Gegrilde octopus met aardappelen

2h 45min

Spookachtige pizza

Pas d’évaluation

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

3h 50min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min