Appareils et accessoires
Tarte salée à la ratatouille
Préparer. 15min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
La pâte
-
de parmesan en morceaux (3 cm)60 g
-
de farine multicéréales et un peu plus pour le plan de travail200 g
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de beurre en morceaux (2 cm) et ½ c. à s. pour graisser80 g
-
d'eau50 g
-
d'origan frais (env. 5 g), effeuillé¼ de bouquet
-
de thym, frais (env. 5 g), effeuillé¼ de bouquet
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de sel¾ de c. à café
-
de panure3 c. à soupe
Appareil et garniture
-
de tomates250 g
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de courgettes250 g
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d'aubergines250 g
-
d'oignons coupés en deux80 g
-
gousse d'ail1
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œufs2
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de tomates pelées en dés, en boîte240 g
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de tomates séchées à l'huile égouttées40 g
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d'huile d'olive10 g
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d'origan frais (env. 5 g), effeuillé¼ bouquet
-
de thym, frais (env. 5 g), effeuillé¼ bouquet
-
de sel1 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
569.7 kcal /
2383.5 kJ
Protides
19.4 g
Lipides
28.4 g
Glucides
62 g
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