Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

4.5 39 évaluations
Préparer. 15min
Total 1h 30min
8 parts

Ingrédients

  • de lait demi-écrémé
    180 g
  • de levure boulangère sèche
    7 g
  • de farine de blé
    500 g
  • de beurre mou
    100 g
  • œufs
    2
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • jaune d'œuf
    1
  • de sel
    1 pincée
  • de cannelle en poudre (optionnel)
    1 c. à café
  • sucre en grains

Infos nut. par 1 part

Calories 401.6 kcal / 1680.1 kJ
Protides 10.4 g
Lipides 13 g
Glucides 59.3 g
Fibre 1.9 g
Graisses saturées 7.3 g
Sodium 209.1 mg

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