Versions compatibles
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 850 g d'aubergines, coupées en deux dans la longueur
- 1000 g d'eau
- le jus de 2 citrons jaunes
- 2 gousses d'ail
- 120 g de tahini
- 50 g d'huile d'olive
- sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1545 kJ / 373 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 29 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50 Min
Mhalbi (crème de lait aux amandes)
15 min
Soupe de fruits de mer irlandaise
45 min
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30 Min
Taboulé au couscous de petit épeautre
3 godz. 10 min
Cappuccino glacé aux kiwis et basilic
3h
Cake orange-pavot
1 Std.
Tartinade menthe, feta et grenade
25 Min
Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut
50 Min
Cachir de poulet aux olives
7h
Sfenj (beignets à la pâte levée)
2 godz. 30 min
Krachel (brioches à l’anis)
2h 45min