Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2 45 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1545 kJ / 373 kcal

Lipides 29 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Petits muffins à la carotte, glaçage au citron

1 Std. 25 Min

Energy balls aux dattes

15 Min

Energy balls aux noix du Brésil et figues

15 Min

Gâteau au chocolat végane

1 Std. 55 Min

Véritables falafels, sauce au tahini

24 Std. 30 Min

Jus détox concombre, fenouil

10 Min

Gâteau de riz gluant végan à la mangue

11 Std.

Cuisson du boulgour moyen

35 Min

Muffins pomme-cannelle

50 Min

Sauce au tahin

5 Min

Soupe miso au poisson et soba

12 Std. 45 Min

Porridge à la pomme et à la cannelle

30 Min