Appareils et accessoires
Crème Brûlée con frutta tropicale
Préparer. 20min
Total 1h 30min
8 porzioni
Ingrédients
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di zucchero100 g
-
di tuorli120 g
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di sale1 pizzico
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di panna (min. 30% di grassi)500 g
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stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza1
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zucchero di canna q.b.
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mango la polpa a cubetti (1 cm)1
-
kiwi sbucciato e a cubetti (1 cm)2
-
papaya la polpa a cubetti (1 cm)1
Infos nut. par 1 porzione
Calories
372.2 kcal /
1557.5 kJ
Protides
4.5 g
Lipides
27.5 g
Glucides
29.3 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
15.9 g
Sodium
54.7 mg
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