Crème Brûlée con frutta tropicale

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Préparer. 20min
Total 1h 30min
8 porzioni

Ingrédients

  • di zucchero
    100 g
  • di tuorli
    120 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di panna (min. 30% di grassi)
    500 g
  • stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
    1
  • zucchero di canna q.b.
  • mango la polpa a cubetti (1 cm)
    1
  • kiwi sbucciato e a cubetti (1 cm)
    2
  • papaya la polpa a cubetti (1 cm)
    1

Infos nut. par 1 porzione

Calories 372.2 kcal / 1557.5 kJ
Protides 4.5 g
Lipides 27.5 g
Glucides 29.3 g
Fibre 2.1 g
Graisses saturées 15.9 g
Sodium 54.7 mg

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