Appareils et accessoires
Pere al vino rosso con crumble al cacao
Prép. 20min
Total 2h
8 porzioni
Ingrédients
Pere macerate
-
100 g di zucchero
-
200 g di vino rosso
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
4 pere Williams poco mature, sbucciate, a metà e senza torsolo
Crumble al cacao
-
80 g di zucchero di canna
-
100 g di farina tipo 00
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
100 g di burro a tocchetti
Pere al vino sottovuoto
-
1850 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
13.5 mg
Protides
2.3 g
Calories
1266.6 kJ /
302.7 kcal
Lipides
10.7 g
Fibre
4.3 g
Graisses saturées
6.7 g
Glucides
48.8 g
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Italie
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