Gyros veloci di maiale con tzatziki

Gyros veloci di maiale con tzatziki

4.9 8 évaluations
Préparer. 30min
Total 2h 30min
6 porzioni

Ingrédients

Carne marinata
  • di peperoncino in polvere
    10 g
  • di coriandolo in polvere
    10 g
  • di paprika dolce o piccante
    5 g
  • di cumino in polvere
    10 g
  • di aglio in polvere
    5 g
  • di prezzemolo secco
    10 g
  • di origano secco
    5 g
  • di timo secco
    5 g
  • di cannella in polvere
    5 g
  • di sale
    5 g
  • di filetto di maiale a strisce (5-6 mm di spessore)
    600 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
Salsa tzatziki
  • spicchio di aglio
    1
  • di cetriolo pelato, senza semi e a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di yogurt greco bianco, non dolcificato
    250 g
  • di sale
    ¼ di cucchiaino
  • di erbe aromatiche miste secche (ad es. aneto, menta, origano)
    ½ cucchiaino
Terminare la preparazione
  • di cipolla rossa in spicchi (5 mm), a piacere
    60 - 100 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di pane tipo Pita
    6 pezzi

Infos nut. par 1 porzione

Calories 596 kcal / 2506 kJ
Protides 39.8 g
Lipides 25.4 g
Glucides 57.8 g
Graisses saturées 18 g

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