Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g basmati rice
- 20 g chickpea (besan) flour
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp fennel seeds
- 1 pinch asafoetida (see Tips)
- 300 g red onion, cut into quarters
- 3 cm piece fresh ginger, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 400 g water
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 ½ tsp sea salt
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 10 g ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tbsp green mango powder (see Tips)
- 1 ½ tsp garam masala (see Tips)
- 800 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
- 20 g lemon juice
- 2 tbsp raisins, to garnish (optional)
- natural yoghurt, to garnish
- 1 fresh long green chilli, trimmed and cut into thin slices, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1648.8 kJ / 392.5 kcal
- Protides
- 14.7 g
- Glucides
- 40.8 g
- Lipides
- 16 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Fibre
- 14.2 g
- Sodium
- 1324.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50 menit
Spiralized Cold Korean Cucumber Salad
25 min
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55 Min
Baked Banana with Tapioca and Coconut Milk Sauce
1j
Pilau rice using rice mode
40 min
Prawn Biryani
1 Std. 15 Min
Vegetable Sambar
35 Min
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1j
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40 min
Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)
24hod. 55min
Chhole (chickpea curry)
35 Min