Skip to main content Recherche
Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce
4.7 21 évaluations
Prép. 10min
Total 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
    1
  • red capsicum deseeded, cut into pieces
    1
  • red onion cut into pieces
    ½
  • Roma tomatoes halved
    2
  • lemon
    ½
  • garlic cloves
    3
  • water
    3 tbsp
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil plus extra to drizzle
    70 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • harissa paste (see Tip)
    30 g
  • flaked almonds toasted, plus extra to garnish
    30 g
  • fresh parsley leaves only, fully dried, fried (optional)
    2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 21 mg
Protides 3.9 g
Calories 1017.4 kJ / 243.2 kcal
Lipides 21.6 g
Fibre 3.8 g
Graisses saturées 3 g
Glucides 11.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Casual entertaining 25 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Ancho chilli bean bowl

4.8(39)

1 Std.

Harissa yoghurt dressing

5.0(5)

5 Min

Welsh Anglesey eggs

4.6(36)

1 Std.

Ras el hanout

5.0(5)

10 Min

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

4.5(12)

50 Std. 15 Min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

5.0(20)

20 Min

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

4.2(26)

1 Std.

One whole cauliflower

4.6(61)

45 Min

Ancho chilli and black bean stew

4.6(38)

40 Min

Meat-free mushroom lasagne

4.6(70)

1 Std. 30 Min

Chickpea shawarma salad bowl

4.8(139)

40 Min

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8(44)

1 Std. 15 Min