Pain au levain

Pain au levain

4.4 41 évaluations
Préparer. 5min
Total 8h
6 parts

Ingrédients

  • d'eau et un peu pour la cuisson
    350 g
  • de levain biologique déshydraté
    25 g
  • de farine de blé biologique, type 55, pour le plan de travail
    300 g
  • de farine de blé semi-complet biologique, type 110
    200 g
  • de sel
    2 c. à café bombées

Infos nut. par 1 part

Calories 29 kcal / 1277 kJ
Protides 11.5 g
Lipides 1.3 g
Glucides 60.8 g

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