Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis
Ingrédients
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2 oignons coupés en quatre
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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80 g de canneberges déshydratées
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100 g de canneberges fraîches surgelées
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300 g de fond de volaille
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1 bouquet garni
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du sel
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du poivre moulu
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2 poires en dés
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500 g de patates douces coupées en grosses frites
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600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en grosses frites
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125 g de chair à saucisse
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80 g de pain rassis en cubes
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1 œuf
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80 g de beurre fondu
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175 g de sucre en poudre
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25 g de sauce de soja
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1 pincée de cannelle en poudre
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1 botte de radis multicolores
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1 dinde (5000 g)
Niveau
moyen
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