Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

4.7 24 évaluations
Préparer. 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingrédients

  • di semi di cumino
    5 g
  • di senape in grani grossi
    10 g
  • spicchi di aglio
    3
  • di cipolla
    100 g
  • di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
    25 g
  • di olio di cocco
    25 g
  • di curcuma in polvere
    10 g
  • di peperoncino in polvere
    5 - 8 g
  • di sale
    8 g
  • di lenticchie rosse spezzate, precedentemente sciacquate
    200 g
  • di latte di cocco
    400 g
  • di polpa di pomodoro a tocchetti
    400 g
  • di spinaci freschi
    100 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • coriandolo fresco tritato, a piacere

Infos nut. par 1 porzione

Calories 542.6 kcal / 2270.2 kJ
Protides 18.4 g
Lipides 21.9 g
Glucides 63.5 g
Fibre 9.8 g
Graisses saturées 19.6 g
Sodium 857 mg

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