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Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 220 g di farina tipo 00
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 125 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
-
100
g di barbabietola, sbucciata, senza le estremità. Tagliata
in forma circolare in modo da adattarla
alla grandezza della lama. -
75
g di zucchine, senza le estremità e tagliata a metà. Se
necessario, tagliata in forma circolare
in modo da adattare alla grandezza
della lama -
75
g di zucchine gialle, senza le estremità e tagliata a metà. Se
necessario, tagliata in forma circolare
in modo da adattare alla grandezza
della lama - 100 g di carote, pelata e senza estremità, di diametro adatto alla grandezza della lama (∅ massimo 5 cm)
-
100
g di patate americane dolci, sbucciata e senza le estremità. Se necessario,
tagliata in forma circolare in modo da adattare alla grandezza della lama. - 2 spicchi di aglio
- 150 g di peperone rosso, a listarelle (5 mm)
- 150 g di panna acida
-
150
g di formaggio halloumi
ou 150 g di Feta - 50 g di gherigli di noci, tritate grossolanamente
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2208.8 kJ / 527.9 kcal
- Protides
- 16.4 g
- Glucides
- 59.1 g
- Lipides
- 25.6 g
- Graisses saturées
- 7.6 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 538.4 mg
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