干蒸牛肉燒賣

干蒸牛肉燒賣

4.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 45min

6 人份

Ingrédients

新鮮荸薺去皮
3 粒
蔥切蔥末
30 克
新鮮香菜取葉子，略切
5 枝
牛絞肉
250 克
豬絞肉
40 克
陳皮 (optionnel) 泡軟去白瓤，切細碎
½ - 1 片
醬油
1 大匙
水蒸煮用
500 克
糖
1 茶匙
香油
1 茶匙
魚露
½ 茶匙
太白粉
2 茶匙
餛飩皮 (約20張)，剪去四個角成八角型
150 克
冷凍青豆或新鮮青豆，裝飾用
20 - 25 粒
水蒸煮用
500 克

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 人份

Protides 13.471 g

Calories 761 kJ / 181 kcal

Lipides 4.963 g

Fibre 0.927 g

Glucides 20.362 g

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