Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- Azeite q.b. p/ untar
- 600 g alheira s/ pele (3 alheiras aprox.) cortada em pedaços
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 800 g couve-flor cortada em raminhos
- 10 g vinagre
- 800 g leite
- 75 g manteiga
- 75 g farinha
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 gema de ovo
- 100 g natas
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3770 kJ / 901 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 58 g
Recettes alternatives
Gratinado de frango e bacon
1h 10min
Alheiras ao vapor com arroz de grelos
30 min
Bacalhau à abade de Priscos
50 min
Lasanha de abóbora, alheira e grelos
1h 20 min
Bola de alheira com espinafres
1h 10min
Empadão de peixe
1h 15 min
Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor
1hod. 30min
Pudim de queijo e fiambre
50 min
Empadão de peixe
1 Std.
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1h 15 min
Açorda de alheira e grelos
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Fofo de peixe
1h 10min