Versions compatibles
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pane arabo
- 3 g lievito di birra fresco
- 150 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 5 g di sale
Hummus di zucca
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
- 1 pizzico di semi di cumino
- 1 pizzico di semi di senape (optionnel)
- 1 pizzico di semi di finocchio
- 1 pizzico di semi di coriandolo (optionnel)
- 240 g di ceci secchi, precedentemente ammollati per 12 ore
- 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di cannella in polvere (optionnel)
- ½ spicchio di aglio
- ½ cucchiaio di salsa Tahina
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- ½ cucchiaino di paprika dolce (optionnel)
- 50 g di succo di limone
- 50 - 80 g di olio di oliva (vedere consiglio)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2644 kJ / 632 kcal
- Protides
- 20.9 g
- Glucides
- 81.5 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 10.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pane Roti
1h
Hummus di fagioli e yogurt
15min
Cheese naan
3 Std. 5 Min
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1h 20 min
Pane Naan con cipolla e cumino
2h 25min
Hummus di barbabietola (vegan)
15min
Pane naan
3hod. 10min
Falafel nella focaccia con salsa tahini
1h 30min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Hummus di ceci
9h 20 min
Tahina
30min
Babaganoush
40min