Polpette alla rucola

Polpette alla rucola

4.6 12 évaluations
Préparer. 20min
Total 40min
4 porzioni

Ingrédients

  • spicchio di aglio
    1
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    80 g
  • di carne trita mista (manzo e maiale)
    600 g
  • uova medie
    2
  • di sale + q.b.
    1 - 2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi
  • di rucola
    80 g
  • pangrattato q.b.
  • olio per frittura q.b

Infos nut. par 1 porzione

Calories 647.5 kcal / 2709 kJ
Protides 44.3 g
Lipides 40.4 g
Glucides 28.4 g
Fibre 0.4 g
Graisses saturées 5.8 g
Sodium 687.7 mg

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