Appareils et accessoires
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)
Prép. 10min
Total 45min
4 porzioni
Ingrédients
-
100 g di cipolla a metà
-
100 g di carota pelate e a fette (3 mm)
-
100 g di gambo di sedano a fette (3 mm)
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
40 g di concentrato di pomodoro
-
2 cucchiaini di paprika dolce o piccante, a piacere
-
600 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1200 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati e sciacquati
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
yogurt greco bianco, a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1630 mg
Protides
21.1 g
Calories
1618.3 kJ /
386.8 kcal
Lipides
15.1 g
Fibre
16.8 g
Graisses saturées
1.9 g
Glucides
44.7 g
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34 Recettes
Italie
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