義式牛肝菌菇番紅花燉飯

義式牛肝菌菇番紅花燉飯

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Prép. 5min

Total 30min

4 人份

Ingrédients

紅蔥頭
1 顆
奶油
40 克
義大利米烹煮時間約14-15分鐘(詳見要訣)
320 克
白酒
50 克
高湯 (牛肉或蔬菜口味)
700 克
乾燥牛肝菌 (詳見要訣)
150 克
番紅花
1 茶匙
鹽
1 茶匙
帕瑪森起士粉
40 克
新鮮巴西利葉裝飾用
40 克

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Protides 21.5 g

Calories 2468 kJ / 589 kcal

Lipides 12.9 g

Fibre 6.9 g

Glucides 92.7 g

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