![Cullen Skink Cullen Skink](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/786450ef-74b2-4944-a11b-2b6258887536/Derivates/660b81d4-0ee6-4464-adce-fdcac58875c3.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g onions, quartered
- 40 g unsalted butter, diced
- oil, for greasing
- 4 medium eggs
- 400 g floury potatoes, peeled, cut in pieces (1 cm)
- 400 g water
- 400 g milk
- ¼ tsp ground black pepper
- 450 g smoked haddock, undyed, skinned, cut in pieces (3 cm)
- 1 bay leaf
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp grated lemon zest
- 1 Tbsp fresh parsley leaves, roughly chopped
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1828.6 kJ / 437.1 kcal
- Protides
- 41.5 g
- Glucides
- 25.7 g
- Lipides
- 18.3 g
- Graisses saturées
- 9.3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1585.6 mg
Recettes alternatives
Turmeric, Ginger and Black Pepper Detox Shot
3h 10min
Versatile Smooth Soup
45 min
Tuna Tapenade on Cucumber
10 min
Baby-friendly Smoked Salmon Spread
10 min
Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac
1h 35 min
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
1h 20 min
Culinary Demo 2 (Sensor)
Pas d’évaluation
Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM6)
15 min
Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)
Pas d’évaluation
Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing (TM5)
10 min
Grisons Barley Soup
55 min
Potato Soup with Parsley Pesto
30min