Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluat de foitaj
- 350 g făină, plus pentru presărat
- 250 g unt nesărat, tăiat cubulețe (1-2 cm), 50 g unt rece, 200 unt congelat timp de 30 minute
- 1 linguriță sare de mare
- 150 g apă, rece ca gheața
Umplutura
- 15 g pătrunjel proaspăt, tăiat în bucăți
- 5 g frunze de salvie, proaspătă
- 60 g pâine, ruptă în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 80 g ceapă, tăiată sferturi
- 150 g dovlecel, tăiat în bucăți
- 80 g morcovi, tăiați în bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 500 g carne tocată de porc, desfăcută în bucăți
- ½ - 1 linguriță sare, după gust
- ¼ linguriță piper măcinat
- ⅛ linguriță nucșoară măcinată
Asamblare
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
- 1 linguriță semințe de mac, pentru ornat
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 1291.8 kJ / 308.7 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 20.3 g
- Lipides
- 21.4 g
- Graisses saturées
- 10.9 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 49.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pui basc
1 godz. 10 min
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40 min
Muesli cu mango
5 Min
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50 min
Ceai rusesc
Pas d’évaluation
Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin
Pas d’évaluation
Cotlete de miel cu curry
1h
Milkshake cu mango
Pas d’évaluation
Pui marocan cu cușcuș
1 Std. 5 Min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2 godz. 5 min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10 Min
Cozonac
5h