Versions compatibles
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g firm tofu
- 60 g light soy sauce
- 40 g cornflour
- 1 ½ tsp garlic powder
- 1 ¾ tsp fine sea salt, plus 1 pinch
- ¼ tsp ground black pepper
- 100 g pineapple, cut in pieces (5 cm)
- 100 g red pepper, cut in pieces (5 cm)
- 250 g red onions, quartered
- 55 g tomato ketchup
- 115 g caster sugar, plus 1 tsp
- 55 g rice vinegar, plus 1 tsp
- 1155 g water
- 40 g vegetable oil, plus extra for frying
- 300 g white long grain rice
- 150 g carrots, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 garlic cloves
- 1 stalk fresh lemon grass, white part only, cut in pieces (1 cm)
- sesame seeds, for garnishing
- spring onions, thinly sliced, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3311.2 kJ / 791.4 kcal
- Protides
- 29.3 g
- Glucides
- 124.8 g
- Lipides
- 22.1 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 1783.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1j 25 menit
Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice
45 Min
Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice
40 min
Crispy Korean Tofu
1j 20 menit
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 min
Black Bean and Avocado Wrap
15min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 Min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 min