Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
Préparer. 20min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
de gingembre frais pelé10 g
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gousses d'ail2
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d'huile végétale40 g
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de paprika3 c. à café
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de piment de Cayenne en poudre (optionnel)1 c. à café
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de viande de porc hachée300 g
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de sauce de soja4 c. à soupe
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de sel½ c. à café
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de tahini2 c. à soupe
-
de pâte de miso1 c. à café
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1 c. à café de vinaigre blancde vinaigre de riz1 c. à café
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cube de bouillon émietté1
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de sel selon le goût½ c. à café
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d'eau900 g
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de pak-choï coupés en quatre dans le sens de la longueur200 g
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de grains de maïs doux en conserve150 g
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de germes de soja frais (optionnel)50 g
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de lait de soja400 g
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eau
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250 g de nouilles ramen sèchesde nouilles ramen fraîches450 g
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de ciboule finement hachée2 c. à soupe
-
de graines de sésame grillées4 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
747.9 kcal /
3129.3 kJ
Protides
25 g
Lipides
35.5 g
Glucides
86.9 g
Fibre
6.9 g
Graisses saturées
7.4 g
Sodium
1888.2 mg
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