Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

Paniers de pommes de terre, œuf et bacon

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

Spaghetti aux anchois et huile piquante

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin