Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
Préparer. 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
Sauce au citron
-
gousses d'ail4
-
de sel2 pincées
-
de zeste de citron zeste seulement, sans chair blanche (5 x 1½ cm/2 po x ½ po ch.)4 morceaux
-
piments frais parés et épépinés, selon les préférences1 - 2
-
de poivre noir moulu2 pincées
-
d'huile d'olive vierge extra60 g
-
de jus de citron selon le goût (1 à 2 citrons)60 g
-
de câpres au vinaigre égouttées3 c. à soupe
Pâtes
-
d'eau1135 g
-
d'huile d'olive vierge extra30 g
-
de pâtes sèches p. ex. spaghetti, linguine, fusilli450 g
-
de saumon fumé à chaud, en flocons (voir Conseil)155 g
-
de persil plat frais feuilles seulement, grossièrement hachées3 - 4 brins
-
poivre noir moulu selon le goût
-
sel selon le goût
Infos nut. par 1 portion
Calories
679.1 kcal /
2841.2 kJ
Protides
22.5 g
Lipides
25.8 g
Glucides
88.3 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
4.2 g
Sodium
506.9 mg
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