Versions compatibles
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
40
g oleju
ou 40 g oliwy z oliwek - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 1 ząbek czosnku
- 750 g mięsa wołowego, bez ścięgien i kości, pokrojonego w 3 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- 400 g miąższu dyni, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 800 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- 800 g kopytek, gotowych (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1993.3 kJ / 476.4 kcal
- Protides
- 35.1 g
- Glucides
- 54.4 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 3.9 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1241.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1 Std. 50 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6)
1 Std. 40 Min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1 godz. 45 min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 50 Min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5h 20min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5 godz.
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45min
Czosnkowy gulasz z indyka
45min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10min