Kräuterstelzen

Kräuterstelzen

4.3 6 évaluation

Prép. 20min

Total 2h

4 Portionen

Ingrédients

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Erdäpfel geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
600 g
Karotten in Stücken (7 cm)
400 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 4 Prisen
Salz, grob
40 g
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
3 Zweiglein
Knoblauchzehen halbiert
4
Salbeiblätter, frisch
3
5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Wacholderbeeren
5
Schweinestelzen (ca. je 800-900 g), ohne Haut
2
Rosmarin, frisch
3 - 4 Zweiglein
Weißwein, trocken
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 5731 mg

Protides 49 g

Calories 1899 kJ / 455 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Garantiert gelungen! 71 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3h 25min

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

1h 45min

Steirisches Krenfleisch

Steirisches Krenfleisch

2h 45min

Blunzen-Erdäpfel-Strudel

Blunzen-Erdäpfel-Strudel

1h 15min

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

1h 20min

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3h 10min

Fleischstrudel für Suppe

Fleischstrudel für Suppe

40min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Gefülltes Brathenderl

Gefülltes Brathenderl

1h 45min

Geröstete Leber

Geröstete Leber

30min

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3h 15min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min