Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

4.8 60 évaluations

Prép. 15min

Total 3h

8 portions

Ingrédients

Le biscuit roulé aux épinards

300 g d'épinards frais ou surgelés
3 jaunes d'œufs
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 blancs d'œufs

La garniture et le montage

200 g de fromage à tartiner type Philadelphia
50 g de crème liquide entière
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction de goûts
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 tranches de saumon fumé
10 g de baies roses

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 990.9 kJ / 236.9 kcal

Lipides 17.1 g

Fibre 1.4 g

Glucides 9.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Number cake 10

2h 15min

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12h

Brioche feuilletée à la pâte à tartiner

2h 30min

Macarons au saumon fumé

1h

Punch de Noël sans alcool

10min

Petits chocolats cœur framboise

1h

Bûche glacée aux trois fruits

Pas d’évaluation

Carré au citron, miel et huile d'olive

2h 30min

Sapin de Noël aux lardons et au cheddar

1h 15min

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

45min

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30min