Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 40 g fresh turmeric, peeled and cut into pieces
- 50 g fresh galangal, peeled and cut into pieces
- 10 makrut lime leaves
- 50 g vegetable oil
- 10 g Korean chilli paste (gochujang)
- ¾ tsp ground turmeric
- 500 g coconut cream
- 20 g palm sugar
- 300 g coconut water
- 1 tsp fish sauce, standard or vegan
- 1 - 2 pinches xanthan gum (see Tips)
- 20 g freshly squeezed lime juice
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1986.8 kJ / 474.9 kcal
- Protides
- 5.7 g
- Glucides
- 29.4 g
- Lipides
- 38.5 g
- Graisses saturées
- 25.7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 337.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Boulangère potatoes
1 Std. 40 Min
Indonesian yellow spice paste
40 min
Paris–Brest with praline cream
26h
Madurese chicken satay
1h 30min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30 min
Chilli with corn bread
50 min
Korean beef bulgogi stir-fry with rice
1 godz. 50 min
Creamy beef curry and rice
1h 15min
Creamy beef curry
1h 15min
Indonesian white spice paste
35min
Apricot Chicken
35min
Beef and cashew nut yellow curry
25min