Versions compatibles
Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Obieranie ziemniaków
- 600 g wody
- 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku
- 700 g ziemniaków, mączystych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
Zupa ziemniaczana curry
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
-
150 - 200
g kostek boczku
ou 150 - 200 g kiełbasek np. wiedeńskich lub frankfurterek, pokrojonych w 1 cm plastry (1 cm) - 1 łyżka curry, mielonego
- 800 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 liść laurowy, suszony
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 - 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
60 - 80
g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
ou 80 g mleczka kokosowego, plus dodatkowa ilość do dekoracji - natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- pieczywo, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Protides
- 8.4 g
- Glucides
- 31.7 g
- Lipides
- 26.5 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 310.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Zupa grysikowa
35min
Kremowa zupa pieczarkowa
25min
Węgierska zupa grzybowa
45min
Zupa krem z ziemniaków XXL
55min
Kremowa zupa ziemniaczana
45min
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55min
Zupa z kurczakiem i makaronem orzo
45min
Zupa pomidorowa jak u babci
45min
Zupa z pomidorów i cukinii
55min
Szwajcarski krupnik
40min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40min