Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

1 oignon rouge en lamelles de 5 mm
100 g de pancetta en lanières
200 g d'eau
50 g de vin blanc sec
600 g de fèves fraîches ou surgelées
du sel
du poivre moulu
200 g de tomates confites à l'huile égouttées et en morceaux
½ bouquet de persil frais équeuté
50 g de copeaux de parmesan
pain de campagne grillé, pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 1692 kJ / 403 kcal

Lipides 12 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

50min

Riz au safran et aux champignons

1h 15min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

25min

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

40min

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

1h

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

1h 50min

Miso carbonara udon

25min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Feuilleté de camembert et guanciale

1h 30min

Lasagne chèvre et courgette

1h