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Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Panini
- 75 g di acqua
- 125 g di farina + q.b.
- 10 g di olio extravergine di oliva
- ½ bustina di lievito di birra disidratato (circa 3,5 g)
- 1 pizzico di zucchero
- ¼ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di uva passa
- 2 cucchiaini di frutta secca mista sgusciata, tritata
Zuppa di curry
- 30 g di cipolla
- 5 g di zenzero, radice fresca, sbucciata, a pezzi
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 150 g di latte di cocco
- 100 g di cavoletti di Bruxelles puliti, in quarti
- 50 g di piselli verdi, freschi o surgelati, congelati
- 1 cucchiaino di farina
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 80 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a cubetti (circa 2 cm)
- di foglie di coriandolo, fresche tritate, per guarnire
- 1 - 2 gocce di succo di lime, spremuto fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 5645.7 kJ / 1349.3 kcal
- Protides
- 51.8 g
- Glucides
- 140.3 g
- Lipides
- 59.7 g
- Graisses saturées
- 24.4 g
- Fibre
- 17.3 g
- Sodium
- 1590.2 mg
Collection(s)
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