Appareils et accessoires
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Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini
Ingrédients
Panini
-
75 g di acqua
-
125 g farina + q.b.
-
10 g olio extravergine di oliva
-
½ bustina di lievito di birra disidratato (circa 3,5 g)
-
1 pizzico zucchero
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¼ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di uva passa
-
2 cucchiaini di frutta secca mista sgusciata tritata
Zuppa di curry
-
30 g di cipolla
-
5 g di zenzero, radice fresca sbucciata, a pezzi
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
20 g olio extravergine di oliva
-
250 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
150 g di latte di cocco
-
100 g di cavoletti di Bruxelles puliti, in quarti
-
50 g di piselli verdi, freschi o surgelati congelati
-
1 cucchiaino farina
-
1 cucchiaio di salsa di soia
-
80 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (circa 2 cm)
-
di foglie di coriandolo, fresche tritate, per guarnire
-
1 - 2 gocce di succo di lime, spremuto fresco
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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