![Peach and cardamom pie Peach and cardamom pie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ecd1b8f200796ca3baf84b2c92dabc7c/Derivates/65e80ff12d76bdc708aa001ef75000405ac53357.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pastry
- 130 g raw sugar
- 200 g unsalted butter, chilled, cut into small pieces
- 380 g plain flour, plus extra to dust
- 1 egg
- 1 tsp ground cardamom
- 1 pinch sea salt
- 20 g water
Peach filling
- 40 g shelled pistachios, unsalted (see Tips)
- 2400 g canned peaches, 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
- 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
- 1 ½ tbsp cornflour
- 2 tbsp rum (optional)
- 1 tsp vanilla bean extract
- 1 tsp ground cardamom
- 1 - 2 pinches sea salt
- plain flour, to dust
- egg yolk, beaten, to brush
- raw sugar, to sprinkle
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2654.9 kJ / 634.5 kcal
- Protides
- 8.7 g
- Glucides
- 99.9 g
- Lipides
- 23.7 g
- Graisses saturées
- 13.4 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 68.6 mg
Recettes alternatives
Coffee date muffins
35 min
Whole Lemon Olive Oil Bundt Cake
1 Std. 30 Min
Split Pea Soup
2 Std. 10 Min
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2小时 25 分钟
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24h 40min
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40 min
Matzah
30 min
Creamy Mango Ice Cream
2h 20min
Gwinganna mountain top bars
1h 55min
Chocolate pecan pie
1h 55min
Sticky Toffee Puddings
1 godz.
Sweet potato quiche with prosciutto
1h 15min