Recherche
Spaanse brunch

Spaanse brunch
5.0 1 évaluation
Prép. 25min
Total 1h 15min
8 porties
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Magdalena muffins
  • suiker plus extra om te bestrooien
    120 g
  • citroenschil (ongeveer 5 cm x 1 cm)
    1 sneetje
  • ei
    1
  • volle melk
    120 g
  • zonnebloemolie
    120 g
  • bloem
    180 g
  • bakpoeder
    5 g
Tortilla
  • chorizo pikant, in stukken gesneden
    100 g
  • ui gehalveerd
    150 g
  • olijfolie
    40 g
  • courgette in stukken gesneden
    150 g
  • aardappelen geschild, in stukken gesneden
    150 g
  • eieren
    3
  • roomkaas
    30 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper om op smaak te brengen
  • water
    600 g
Salmorejo (koude Spaanse soep) en pan con tomate (met brood met tomaat)
  • olijfolie plus extra voor de garnering
    80 g
  • eieren hard gekookt, gehalveerd
    4
  • Serranoham in plakjes
    100 g
  • knoflookteentje
    1
  • tomaten in stukken gesneden
    1200 g
  • zout plus zeezoutvlokken voor de garnering
    ½ theelepel
  • wortelen in stukken gesneden
    120 g
  • ciderazijn
    20 g
Sinaasappelsap
  • sinaasappels zonder wit gedeelte of pitjes
    4 - 5
  • citroen zonder wit gedeelte of pitjes
    1
  • ijsblokjes
    150 - 200 g
  • suiker (optionnel)
    50 g
  • water
    500 g
Afwerking
  • brood
    6 sneetjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2404.2 mg
Protides 48.3 g
Calories 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Lipides 51.6 g
Fibre 16.9 g
Graisses saturées 10.8 g
Glucides 195.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Internationaal Brunchen 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Orzo pasta met zalm en spinazie

Orzo pasta met zalm en spinazie

4.2(47)

40 Min

Pindakaas Crackers

Pindakaas Crackers

2.5(2)

35 Min

Thaise nachos

Thaise nachos

Keine Bewertungen

Engelse brunch

Engelse brunch

Keine Bewertungen

Gestoomde citroencake

Gestoomde citroencake

3.8(4)

2 Std. 20 Min

Vloeibare custard

Vloeibare custard

Keine Bewertungen

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

3.5(2)

1 Std. 5 Min

Kip garam masala

Kip garam masala

4.1(67)

50 Min

Kleverige toffeepuddings

Kleverige toffeepuddings

Keine Bewertungen

Alcoholvrije Bessen Mojito

Alcoholvrije Bessen Mojito

4.3(3)

5 Min

Drie kaas pides

Drie kaas pides

4.7(3)

1 Std. 40 Min

Turkse moussaka

Turkse moussaka

3.4(14)

1 Std. 10 Min