Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

4.2 23 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 20min

4 parts

Ingrédients

Réalisation de la pâte sucrée

65 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou en morceaux
20 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
35 g d'œuf (1 petit œuf)
180 g de farine T55 de préférence

Réalisation de la crème pâtissière

1 gousse de vanille fendue et grattée
350 g de lait
2 œufs
1 jaune d'œuf
60 g de sucre en poudre
35 g de fécule de maïs

Cuisson et finitions

250 g de framboises
quelques pistache verte, concassée pour la décoration

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 15 g

Calories 2830 kJ / 676 kcal

Lipides 32 g

Glucides 79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte amandine aux poires

2h 30min

Tartelettes pistache-framboise

50min

Tartelettes crumble pistache et framboise

2h 30min

Madeleines au citron

6h 40min

Merveilleux

3h

Cookies-brownies

20min

Gâteau roulé au café

2h 30min

Tartelette rustique aux pêches

2h 55min

Chaussons aux pommes

6h 20min

Pavlova végétalienne

3h

Financiers à la framboise

25min

Tarte aux framboises et au lemon curd

3h 50min