Torta di tacchino

Torta di tacchino

3.7 3 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 30min

12 porzioni

Ingrédients

Impasto

400 g di farina tipo 00 + q.b.
120 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
1 uovo
50 g di latte
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

200 g di porri a fette spesse
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
8 g di sale
30 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro
500 g di petto di tacchino cotto, a pezzi (2-3 cm)
200 g di prosciutto cotto a cubetti
200 g di verdure miste fresche (vedere varianti)
½ cucchiaino di paprika dolce o affumicata
2 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 12 porzioni

Sodium 7605.4 mg

Protides 215.8 g

Calories 18229.2 kJ / 4356.9 kcal

Lipides 203.9 g

Fibre 26.6 g

Graisses saturées 96.7 g

Glucides 392 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natale insolito 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Girelle di pizza salame e pesto

2h 45min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1h 10min

Anelli salati al Parmigiano Reggiano

40min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1h 5min

Alberelli di sfoglia

1h 30min

Zuppetta tiepida di albicocche con croccante ai pistacchi (Bimby Friend)

2h

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1h

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1h 30min

Polpettone in salsa di cipolle

1h

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1h 10min

Polpette in salsa spagnola

1h

Petto di tacchino, insalata di verdure e maionese al chimichurri

25h