Torta di tacchino

Torta di tacchino

3.7 3 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 30min

12 porzioni

Ingrédients

Impasto

400 g di farina tipo 00 + q.b.
120 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
1 uovo
50 g di latte
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

200 g di porri a fette spesse
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
8 g di sale
30 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro
500 g di petto di tacchino cotto, a pezzi (2-3 cm)
200 g di prosciutto cotto a cubetti
200 g di verdure miste fresche (vedere varianti)
½ cucchiaino di paprika dolce o affumicata
2 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 12 porzioni

Sodium 7605.4 mg

Protides 215.8 g

Calories 18229.2 kJ / 4356.9 kcal

Lipides 203.9 g

Fibre 26.6 g

Graisses saturées 96.7 g

Glucides 392 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natale insolito 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1h 30min

Insalata di riso giallo con pollo e verdurine croccanti (Bimby Friend)

1h

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4h 30min

Rustico con uova e stracchino

1h

Pasticcio di carne e mele in crosta

2h 40min

Polpettone zucca e spinaci

1h 15min

Crêpes con fiori di zucca

1h 30min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1h

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1h 5min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1h 30min

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1h 20min

Polpettone con salsa ai funghi

1h 30min