Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta
Ingrédients
Pesto di noci
-
50 g di pecorino Romano a pezzi
-
50 g di gherigli di noci
-
50 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Cassoulet di fagioli
-
20 g olio extravergine di oliva
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3 spicchi di aglio a metà
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200 g di cipolla a spicchi
-
120 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
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60 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
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100 g di fagioli cannellini secchi (peso da secco), ammollati per 10 ore
-
100 g di fagioli borlotti secchi (peso da secco), ammollati per 10 ore
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
400 g di passata di pomodoro
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200 g di brodo vegetale
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1 ½ cucchiaino di origano secco
-
5 g di sale
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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