Versions compatibles
Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g bolbo de aipo
- 60 g cenoura
- 80 g cogumelos frescos
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 250 g lentilhas cozidas escorridas
- 200 g feijão-encarnado, em lata escorrido
- 20 g molho de soja
- 1 c. chá de colorau
- 2 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas
- 3 c. sopa de levedura de cerveja em flocos
- 130 g flocos de aveia finos
- 1 ½ c. chá de sal
- 300 g batata-doce s/ casca cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 470 g bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 80 g chalota
- 20 g manteiga
- 100 g vinho branco seco
- 150 g caldo de legumes líquido
- 350 g brócolos, só os floretes
- 50 g água
- Sumo de lima q.b. p/ regar
- Salsa q.b. picada p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2469 kJ / 590.1 kcal
- Protides
- 21.5 g
- Glucides
- 82.8 g
- Lipides
- 19.9 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 18.9 g
- Sodium
- 1660.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Poke proteico
1 godz.
Menu: Tártaro de legumes com avelã e crepes de espinafres e ricota em molho de tomate
1 Std. 30 Min
Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga
2 godz. 30 min
Geleia de Framboesa
25min
Crumble de amêndoa com legumes
1 godz.
Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura
50 min
Esparguete preto com frutos secos, anchovas e molho de tomate
40 min
Sopa de legumes versátil
50 min
Cuscuz de couve-flor e curgete espiralizada com molho de amendoim
30 Min
Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes
40 min
Tarte vegana de maçã "zero waste"
1 godz.
Sopa Pho com sobras de frango
2 godz.