Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0 1 évaluation

Prép. 1h 15min

Total 10h

12 porties

Ingrédients

Ingemaakte wortelen en daikon

suiker
20 g
water
20 g
witte azijn
30 g
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
daikon (Japanse radijs) in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g

Char siu

knoflookpoeder
1 el
suiker
30 g
sojasaus
50 g
hoi sin saus
50 g
50 g ketchup
porto
50 g
50 g droge witte wijn
Chinees vijfkruidenpoeder
2 tl
zout
½ tl
honing
50 g
sesamolie
10 g
rode voedingskleurstof (optionnel)
¼ tl
varkensschouderlap, ontbeend
1000 g

Rijst, broccoli en paksoi

water
1200 g
jasmijnrijst
250 g
broccoli
400 g
paksoi
200 g

Eiernoedels

water
1500 g
olie met neutrale smaak
10 g
gedroogde Chinese eiernoedels
250 g
koud water om te spoelen

Char siu met stokbrood

stokbrooden gehalveerd
2
mayonaise
50 g
sojasaus
20 g
komkommers in dunne reepjes (± 2 mm)
80 g
verse koriander in stukken (3 cm)
4 takjes
verse rode peper in dunne plakjes
1

Char siu met rijst

lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Char siu met noedelsoep

water
1300 g
sojasaus
30 g
sesamolie
15 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zout naar eigen smaak
1 tl
lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1089.7 mg

Protides 27.3 g

Calories 2650.5 kJ / 633.5 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 72.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lunch box 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

40min

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Pas d’évaluation

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

2h 30min

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Pas d’évaluation

Buikmannetjes

1h 30min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2h

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

Pas d’évaluation

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1h

Lactosevrije milkshake

Pas d’évaluation

Broccoli-ham omelet

35min

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Bieslook en gerookte ham muffins

45min