Chilaquiles met Omelet

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Prép. 5min

Total 25min

6 portie

Ingrédients

Mexicaanse cotija kaas
130 gram
130 g feta kaas
eieren
5
room
1 el
zout
½ el
gekookte ham
150 g
teentje knoflook
1
ui
60 g
tomaat gehalveerd
600 g
groene tomatillo gehalveerd
225 g
serrano chilipeper (optionnel) zonder zaadjes
2
2 chilipeper, zonder zaadjes
olie met neutrale smaak
25 g
water
1000 g
tortilla chips
400 g
400 g brood, geroosterd
zure room
200 g
avocado's in schijfjes
2
koriander
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portie

Sodium 6660.7 mg

Protides 129.5 g

Calories 25150.8 kJ / 6011.2 kcal

Lipides 343.7 g

Fibre 67 g

Graisses saturées 83.7 g

Glucides 616.4 g

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