Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 portie

Ingrédients

Linzen

water
1000 g
droge zwarte linzen type Beluga
300 g
olijfolie
5 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)

Selderij-appelmengsel

selderstengels in stukken
170 g
appel geschild, klokhuizen verwijderd, in stukken
180 g
vers geperst citroensap
20 g

Framboos vinaigrette & walnoten

gepelde walnoten
40 g
frambozen vers of bevroren
100 g
rode bietensap
60 g
azijn
30 g
olijfolie
40 g
mosterd
15 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Stracciatella yoghurt

pure chocolade in stukken
80 g
yoghurt
300 g
honing
20 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl

Dienst

stevige tofu in blokjes
120 g
verse peterselie gehakt
½ bos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 434.9 mg

Protides 28 g

Calories 2894.7 kJ / 691.9 kcal

Lipides 31.3 g

Fibre 15.1 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 79.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lunch box 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Keine Bewertungen

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Keine Bewertungen

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

1 Std.

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Keine Bewertungen

Charoset

15 Min

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Keine Bewertungen

Cashew- en kokosmelk

10 Min

Rabarber en gember gin fizz

336 Std. 10 Min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1 Std. 20 Min

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Keine Bewertungen

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 Min

Alcoholvrije Bessen Mojito

5 Min