Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 12h 50min

4 porties

Ingrédients

Kikkererwten en wortelen

gedroogde kikkererwten
170 g
water
1300 g
wortel gesneden (1-1,5 cm)
300 g

Vruchtensaus en vinaigrette

rijpe mango in stukken
300 g
limoensap vers geperst
30 g
verse peterselie
½ bos
olijfolie
40 g
water
40 g
azijn
60 g
honing
25 g
mosterd
15 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Gekarameliseerde rode uien

rode uien in stukken gesneden
120 g
bruine suiker
60 g
balsamicoazijn
25 g
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Dienst

groene slabladeren
200 g
yoghurt
320 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 494.3 mg

Protides 14.3 g

Calories 2025.6 kJ / 484.1 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 10.1 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 75.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lunch box 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Amarant cacao balletjes

Pas d’évaluation

Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

Pas d’évaluation

Fatayer met kaas en munt

2h

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

1h 45min

Veen- en vlierbessen punch

Pas d’évaluation

Havertaart

Pas d’évaluation

Omelet van eiwit

35min

Glutenvrije broodjes zonder granen

1h 20min

Bijentaart met glazuur

1h 25min

Zachte graanrepen

1h

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

1h 20min

Cheesecake (ongebakken)

5h 30min