Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 897.1 mg

Protides 54.6 g

Calories 2897 kJ / 692.4 kcal

Lipides 32.7 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 44.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slicing and Grating (TM5) 44 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Golden baklava

25h 25min

Pawpaw smoothie

10min

Arrozcaldo

25min

Pistachio Butter

15min

Horchata

5min

Cinnamon crumpets with autumn fruit (Diabetes)

20min

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing

15min

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter)

Pas d’évaluation

Hazelnut Milk (Metric)

15min

Mixed mushroom pâté

1h 25min

Pineapple curd (TM6)

20min

Nut Milk (TM6 Metric)

10min