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Meal Prep - Epinards | Pull-apart bread aux épinards et skyr, smoothie aux fruits et mini cheesecakes en bocaux
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pain de mie aux épinards et au skyr
- 60 g de parmesan, en morceaux
- 245 g de lait
- 40 g de beurre, en morceaux
- 20 g de levure fraîche, émiettée
- ½ c. à café de sucre
- 400 g de farine de blé
- 1 ½ c. à café de sel
- 200 g de skyr (produit laitier typiquement islandais)
- 80 g de feuilles d'épinards frais
- 1 - 2 gousses d'ail, selon vos goûts
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 2 - 3 pincées de noix de muscade moulue
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
Mini-cheesecakes
- 80 g de biscuits Digestive
- 60 g de figues séchées, coupées en deux
- 400 g de fromage frais à tartiner, type Philadelphia (voir variante)
- 20 - 30 g de lait
- 200 g de skyr (produit laitier typiquement islandais)
- 10 - 15 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 40 g de sucre
- 1 c. à café d'arôme de vanille
- du beurre, pour graisser
Smoothie aux fraises et aux épinards
- 500 g de fraises surgelées
- 40 - 55 g de feuilles d'épinards frais
- 700 g d'eau
- 30 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 10 g de graines de chia
- 30 g de skyr (produit laitier typiquement islandais)
- des tomates cerises, pour servir (optionnel)
- du concombre, en tranches, pour servir (optionnel)
- du zeste de citron vert râpé, pour saupoudrer
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 5009.2 kJ / 1197.2 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 141.4 g
- Lipides
- 57 g
- Graisses saturées
- 31.5 g
- Fibre
- 9.9 g
- Sodium
- 1645.8 mg
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