Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm), plus fâșii pentru servire
- 1220 g apă
- 300 g pulpă de dovleac, cuburi (1 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1 ½ - 2 lingurițe sare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 30 g șalote, tăiate în jumătăți
- 100 g cuburi de bacon, afumat
- 40 g unt nesărat
- 320 g orez Arborio
- 60 g vin alb, sec
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
ou ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
60
g mazăre congelată
ou 60 g mazăre proaspătă - pătrunjel verde doar frunzele, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1452 kJ / 345 kcal
- Protides
- 10.2 g
- Glucides
- 47.2 g
- Lipides
- 12.4 g
- Fibre
- 2.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe
1h 30 min
Hornazo
Pas d’évaluation
Alune cu bere și chilli
Pas d’évaluation
Cocktail cu merișoare și grapefruit
Pas d’évaluation
Kiwi Sour
Pas d’évaluation
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20 min
Paste cu sos consistent de legume
Pas d’évaluation
Quiche cu mazăre
1h
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10min
Gratin de cartofi dulci
30 min
Orez cremos, vegetarian
25 min
Brioșe cu unt de arahide și jeleu
45 min