Couvercle de lame Thermomix® nécessaire

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du couvercle de la lame du Thermomix®. En savoir plus

Chifteluțe de curcan în sos de mărar
TM6 TM5

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 10 - 20 g mărar proaspăt doar frunzele, după gust, plus pentru ornat
  • 100 g morcovi, tăiați bucăți
  • 200 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 500 g carne tocată de curcan
  • 70 g pesmet
  • 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • 1 ou
  • 1 ¼ - 1 ½ linguriță piper negru măcinat
  • 2 - 2 ¾ lingurițe sare
  • 750 g apă
  • 2 linguri concentrat pastă de pui
  • 3 ienibahar boabe (vezi recomandări)
  • 40 g făină, plus pentru presărat
  • 15 - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1567.1 kJ / 373.1 kcal
Protides
24.2 g
Glucides
22.6 g
Lipides
20.2 g
Graisses saturées
9.6 g
Fibre
2.7 g
Sodium
2315.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives